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Wednesday, January 04, 2006

Torta yogurt e mele



Torta yogurt e mele (tratta dalla confezione Molino Spadoni)


250gr. di farina
1 yogurt intero (io avevo quello magro)
3 mele gialle
3 uova
scorza di un limone
1 bustina di vanillina
250gr. di zucchero
1 bustina di lievito
Tagliate a fettine piccole 2 mele e 1 a fette regolari per la copertura, irroratele di succo di limone per evitare che si anneriscano
Lavorare lo yogurt con lo zucchero e le uova, unire la farina setacciata con il lievito le mele, la vanillina e la buccia grattata del limone, io ho agg. anche la buccia di un'arancia e il succo.

Versare in una tortiera imburrata ed infarinata e coprire con le fette di mele tenute da parte disposte come volete.... ho aggiunto dello zucchero in granella spolverato sopra le mele e fiocchetti di burro.

Infornare forno caldo 180° per 1 ora

1 Comments:

Anonymous Patrizia said...

Cri, sto gustando il tuo nuovo blog e ti comunico che se il diabete è ereditario (so che lo è) questo tuo blog è un attentato alle mie coronarie...
Questa torta è super-mega-iper-fantastica

6:44 AM

 

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